ExpanDrive が素晴らしい

今までは sshfs という ssh でリモートサーバーをマウントするコマンド(GUI/CUI)を使っていたのですが、
ExpanDrive を使うとキレイに管理できます。

使い方としては VMWare(Fusion/ESXi) 上のサーバをマウントして gVIM で開いて作業しています。
さらにそこに Mercurialレポジトリ作り Bitbucket へ送る。

ちなみに 39 ドルとなかなかお高いです。Facebook で 5 ドル安くなるクーポンが貰えます。
体験版があるので是非使ってみることをお勧めします。